Weiterbildung «Knowledge is key!» - Teil 2

Ort: Nairobi

Datum: 19. Oktober 2026

Projektpartnerin: Cecilia Wanjiru Ngunjiri / Hellen Mwende

Azolla gilt unter Geflügelhaltern weltweit als wahres Superfood. Die Pflanze ist hervorragend als Zusatzfutter für Hühner geeignet und hilft, die Kosten für kommerzielles Futter deutlich zu senken.

Seitdem wir in Ikombe in die Hühnerhaltung eingestiegen sind, wissen wir, dass die Futterkosten einen wesentlichen Betrag des Budgets fressen. Gemeinsam haben wir deshalb geforscht, wie andere lokale Farmer mit diesem Problem umgehen und welche Lösungen sich uns bieten können. Die Züchtung und Ernte von Azolla könnte eine Lösung bieten.

Azolla (Algenfarn) ist eine Gattung winziger Schwimmfarne, die auf Wasseroberflächen wachsen. Sie wachsen schnell und sind unglaublich nährstoffreich. Der Anbau ist einfach und benötigt keine grossen Vorrichtungen. In getrocknetem Zustand besteht Azolla zu 20–30 % aus reinem Protein. Azolla enthält wichtige essenzielle Aminosäuren wie Lysin und Methionin, die für das Federwachstum und die Eiproduktion unerlässlich sind. Azolla kann als Futterbeigabe gefüttert werden und damit die Kosten immens senken.

Am 19. Oktober konnten unsere lokalen Projektleitenden Cecilia und Hellen an einem Workshop teilnehmen. Sie sind sehr motiviert und streben an, einen ähnlichen Kurs für die Mitglieder der «Kingelu Empowered Weavers»-Gruppe in Ikombe zu buchen.

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